Tubolari speciali monostrato
Sono materiali poliamidici assolutamente impermeabili a fumo e vapore. In generale sono utilizzabili per tutti gli usi che richiedono un prodotto di forma cilindrica oppure diversa (in tal caso si utilizzano appositi stampi), ad esempio:
- nel settore della carne per prodotti cotti che non richiedano affumicatura (tipo “ Lyoner “ e varianti, patè, prosciutti cotti in stampo e rigenerati, mortadelle)
- per i formaggi fusi a pasta filante
- per la produzione di alimenti biologici e integrali
- nel settore dei semilavorati e in generale quando sia necessario ottenere una forma particolare (salumi cotti affettati, ripieno per tortellinifici a base di salumi cotti o altro, formaggio fuso, ripieno per minestre, polente, gnocchi alla romana, lardo, strutto etc)
- per usi industriali interni all’ azienda (quando il tubolare ha una pura funzione di contenimento e viene poi rimosso).
Si distinguono per:
- costo contenuto (fondamentale nell’ industria dei semilavorati)
- estrema facilità di utilizzo
- resistenza
- tenuta di calibro
Sono disponibili in diversi calibri, spessori, colori, tipi di confezionamento e stampati sino a 6 colori.
Ottemperano a tutti i requisiti legislativi europei in materia di materiali che vengono a contatto con gli alimenti.
