Budelli fibrosi
Gli involucri fibrosi sono costituiti da cellulosa rigenerata unita a uno strato di carta strutturata .
Sono idonei all’ insacco di prodotti stagionati ( salami e pancette ), arrostiti ( mortadella ) e cotti ( prosciutti ricomposti ).
A seconda delle esigenze specifiche del cliente possono essere forniti nei seguenti modi:
- arricciati per clippatrici automatiche e/o semiautomatiche
- in matasse o rotoli (numero metri a scelta )
- con o senza microforatura
- in pezzi clippati a misura
- in pezzi già legati a misura variabile
I Vantaggi ottenuti dall’uso di questi budelli:
- velocità di esecuzione
- resistenza meccanica e precisione di calibro
- possibilità di trattamento per pelatura facilitata
Ottemperano a tutti i requisiti legislativi europei in materia di materiali che vengono a contatto con gli alimenti.