Lebensmittelechte Hüllen für Mehl, Polenta, Gnocchi alla Romana und Grieß
Die neue Welt der Fertiggerichte: schnelle, leckere Mahlzeiten, die in der Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle in Minutenschnelle aufgewärmt werden und die Anforderungen an die Verbrauchersicherheit erfüllen.
Hinter der Revolution im Convenience-Food-Sektor stehen Gerichte aus der Hand erfahrener Chefköche, die das Grundrezept eingehend analysieren und auf die Anforderungen der heutigen Zeit abstimmen.
Kontinuierliche Suche nach den besten Zutaten im Einklang mit höchster Lebensmittelsicherheit.
Wir bieten innovative Materialien und Verpackungstechnologien, die die Unversehrtheit und den Geschmack von Mehlprodukten bewahren und gewährleisten, dass diese in optimalem Zustand zum Endverbraucher gelangen. Unsere Hüllen sind spezifisch darauf ausgelegt, den Beanspruchungen während des Transports zu widerstehen und Kontaminationen zu unterbinden, so dass sie für ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit bürgen.
Unsere Verpackungslösungen sind besonders geeignet für:
- Mehl und Weizenmehlprodukte
- Polenta
- Gnocchi alla Romana und ähnliche Produkte
Unsere Lösungen für
Mehl, Polenta, Gnocchi
Einschichtige Spezialschläuche
Diese absolut rauch- und dampfundurchlässige Polyamidmaterialien werden in der Regel für zylindrische Produkte oder Produkte mit anderen Formen verwendet (mithilfe entsprechenden Formen in letzteren Fall). . . .
- in der Fleischindustrie für Kochprodukte, die nicht geräuchert werden (wie Lyoner und Variationen, Patè, in Formen gekochte und regenerierte Schinken, Mortadella)
- für Pasta-Filata-Käse
- für die Herstellung von biologischen und Vollkornlebensmitteln
- im Bereich der Halbfertigprodukte und im Allgemeinen, wenn eine besondere Form zu erzielen ist (gekochter Aufschnitt, Füllungen auf der Basis von gekochten Wurstwaren o.ä. für die Tortelli-Herstellung, Schmelzkäse, Pasta-Füllungen, Polentamehle, Gnocchi alla romana, Rückenspeck, Schmalz, usw.)
- für industrielle betriebsinterne Verwendungen (wenn der Schlauch als reines Behältnis dient und dann entfernt wird).
Mehrschichtige Spezialschläuche
Hüllen auf der Basis von Spezialpolymeren (drei- oder fünfschichtig), die undurchlässige sowie durchlässige Schläuche bilden. Diese Spezialschläuche sind in der räucherbaren Ausführung erhältlich.
Sind in verschiedenen Stärken erhältlich, farbige, geraffte, nach Maß geclippte oder gebundene Schläuche, in Rollen oder Strängen mit der Möglichkeit des Bedruckens mit bis zu 6 Farben.
Im Vergleich zu den einschichtigen Schläuchen besitzen sie folgende Eigenschaften:
- Schrumpffähigkeit
- höhere mechanische Festigkeit und perfektes Verarbeiten mit Maschinen
- ohne Gewichtsverlust
- maximale Konservierung des Produkts auch ohne Vakuumverpackung dank der matten Sonderausführung
- Möglichkeit der Sterilisierung
- optimales Abziehverhalten
- Darmglanz
Diese Hüllen erfüllen alle europäischen Vorschriften bezüglich der Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.