Tubolari per semilavorati alimentari, salumi cotti e formaggio fuso

Tubolari speciali monostrato

Sono materiali poliamidici assolutamente impermeabili a fumo e vapore. In generale sono utilizzabili per tutti gli usi che richiedono un prodotto di forma cilindrica oppure diversa (in tal caso si utilizzano appositi stampi), ad esempio:

  • nel settore della carne per prodotti cotti che non richiedano affumicatura (tipo “ Lyoner “ e varianti, patè, prosciutti cotti in stampo e rigenerati, mortadelle)
  • per i formaggi fusi a pasta filante
  • per la produzione di alimenti biologici e integrali
  • nel settore dei semilavorati e  in generale quando sia necessario ottenere una forma particolare (salumi cotti affettati, ripieno per tortellinifici a base di salumi cotti o altro, formaggio fuso, ripieno per  minestre, polente, gnocchi alla romana, lardo, strutto etc)
  • per usi industriali interni all’ azienda (quando il tubolare ha una pura funzione di contenimento e viene poi rimosso).

Si distinguono per:

  • costo contenuto (fondamentale nell’ industria dei semilavorati)
  • estrema facilità di utilizzo
  • resistenza
  • tenuta di calibro

Sono disponibili in diversi calibri, spessori, colori, tipi di confezionamento e stampati sino a 6 colori.

Ottemperano a tutti i requisiti legislativi europei in materia di materiali che vengono a contatto con gli alimenti.

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