Kollagenschlauch (ESSBAR)

Diese dünne Kollagenfolie – weltweit einzigartig in ihrer Art – wird als bereits geraffter und gebrauchsfertiger Schlauch geliefert und für gekochte oder rohe Produkte, Produkte im Netz oder gebundene Produkte verwendet. Sie besitzt eine besondere Eigenschaft: Sie löst sich bei Wärmeeinwirkung (Kochvorgang) vollständig auf bzw. verbindet sich bei Rohprodukten gänzlich mit dem Fleisch.

Diese Hülle erfüllt alle Lebensmittelvorschriften.